发豆油啥意思
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解决时间 2021-12-30 05:45
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-12-29 20:58
发豆油啥意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-12-29 21:19
问题一：豆瓣怎么赚豆油？ 豆油有什么用？ 豆油就是豆邮,在豆瓣里通行的站内信而已,不靠赚的,用它来跟其他豆友亥系.有一个新的邮件来的时候就会显示豆邮(1)
豆瓣里真的要赚的是小豆,可以兑换些优惠券什么的,还可以用于小站的建设之类的,反正我觉得没啥用.问题二：什么快递可以发食用油 别浪费时间了 任何物流快递都寄不了油类的产品 自己送去吧问题三：做包子发面时面里加豆油有什么作用 1、面里加豆油可以起到以下作用：
（1）和面时，面粉不粘手，不沾盆，和的面光滑。
（2）加了豆油的发面，做出来的包子更加爽口，清香。
（3）和面时加豆油一般是用来起酥，分层，在做馅饼时用到的更多些。
2、如何和包子面：
材料：面粉500克，温水300克，干酵母2茶勺（就是10克），白糖5克，泡打粉5克，豆油50克
步骤：
（1）把面粉和泡打粉放在盆里搅拌匀，中间挖个坑。
（2）酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。
（3）把2倒入1的坑里，加入豆油，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。
（4）发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
（5）这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，锅里放冷水，切忌不能要热水蒸，旺火急蒸才不会塌，蒸的时间是13到15分钟。
3、图片：问题四：我的豆油发黑是怎么回事 没有经过脱色就会发黑，比如四级豆油或者毛豆油都是颜色比较深，另外一种就是你拿一级大豆油炸东西，时间长了，油就会变黑了。问题五：吃的大豆油在发碗时油粘手怎么回事 是桶装的还是散装的，好油是不会那样子的。转基因大豆油就是你说的类型问题六：用豆油发面为什么不黏 由于豆油把面粉的颗粒都包裹起来，无论怎样揉，面里的面筋也不能相互牵拉成非常有劲儿的面团，就会感觉比较松散。问题七：豆油发红是怎么回事 四级大豆油就是红色的。一级大豆油比较清。问题八：有认识批发豆油的么 ason at Yankee Sta问题九：豆油加热发绿怎么回事？ 这是豆油过热分子析出产生的光线折射作用。首先是由于你在烹饪或炸制食品时，已经把豆油加热到烟点以上了，豆油的烹饪温度一般在140℃，三级大豆油的国标烟点是180℃。当豆油超过180℃后，油中残留的磷、蛋白等物质焦糊开始冒烟，之后便是高温分子活跃，在光线作用下，我们看到的豆油呈蓝色（绿色），此时是很危险了，一旦有水珠进入就会溅出油滴，如果再继续加热就会着火。以后千万不要把豆油烧到这种状态，如果掌握不准温度，就用调料试一试，看到吱吱冒泡就说明已经达到烹饪温度了。问题十：食用油发涩是怎么回事 食用油发涩是你直接品尝油知道还是直接通过嗅觉闻出的，还是通过炒出来的菜品尝出来的，食用油长期至于阴暗、潮湿的地方一般会发生氧化等，会影响质量的，长期不适用的油即使放在干燥的地方也会有轻微的变化，不过还要看是调和油还是纯的油，纯的相对要好些，调和油一般会出问题
豆瓣里真的要赚的是小豆,可以兑换些优惠券什么的,还可以用于小站的建设之类的,反正我觉得没啥用.问题二：什么快递可以发食用油 别浪费时间了 任何物流快递都寄不了油类的产品 自己送去吧问题三：做包子发面时面里加豆油有什么作用 1、面里加豆油可以起到以下作用：
（1）和面时，面粉不粘手，不沾盆，和的面光滑。
（2）加了豆油的发面，做出来的包子更加爽口，清香。
（3）和面时加豆油一般是用来起酥，分层，在做馅饼时用到的更多些。
2、如何和包子面：
材料：面粉500克，温水300克，干酵母2茶勺（就是10克），白糖5克，泡打粉5克，豆油50克
步骤：
（1）把面粉和泡打粉放在盆里搅拌匀，中间挖个坑。
（2）酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。
（3）把2倒入1的坑里，加入豆油，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。
（4）发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
（5）这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，锅里放冷水，切忌不能要热水蒸，旺火急蒸才不会塌，蒸的时间是13到15分钟。
3、图片：问题四：我的豆油发黑是怎么回事 没有经过脱色就会发黑，比如四级豆油或者毛豆油都是颜色比较深，另外一种就是你拿一级大豆油炸东西，时间长了，油就会变黑了。问题五：吃的大豆油在发碗时油粘手怎么回事 是桶装的还是散装的，好油是不会那样子的。转基因大豆油就是你说的类型问题六：用豆油发面为什么不黏 由于豆油把面粉的颗粒都包裹起来，无论怎样揉，面里的面筋也不能相互牵拉成非常有劲儿的面团，就会感觉比较松散。问题七：豆油发红是怎么回事 四级大豆油就是红色的。一级大豆油比较清。问题八：有认识批发豆油的么 ason at Yankee Sta问题九：豆油加热发绿怎么回事？ 这是豆油过热分子析出产生的光线折射作用。首先是由于你在烹饪或炸制食品时，已经把豆油加热到烟点以上了，豆油的烹饪温度一般在140℃，三级大豆油的国标烟点是180℃。当豆油超过180℃后，油中残留的磷、蛋白等物质焦糊开始冒烟，之后便是高温分子活跃，在光线作用下，我们看到的豆油呈蓝色（绿色），此时是很危险了，一旦有水珠进入就会溅出油滴，如果再继续加热就会着火。以后千万不要把豆油烧到这种状态，如果掌握不准温度，就用调料试一试，看到吱吱冒泡就说明已经达到烹饪温度了。问题十：食用油发涩是怎么回事 食用油发涩是你直接品尝油知道还是直接通过嗅觉闻出的，还是通过炒出来的菜品尝出来的，食用油长期至于阴暗、潮湿的地方一般会发生氧化等，会影响质量的，长期不适用的油即使放在干燥的地方也会有轻微的变化，不过还要看是调和油还是纯的油，纯的相对要好些，调和油一般会出问题
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- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-12-29 22:57
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