干海带有水泡?

买回家的干海带用水泡了以后，表面会有水泡，就像不小心被烫到后起的水泡一样；水泡里面是一种粘液，这样的海带是不是坏了啊？是不是不可以吃了啊？为什么我从外面买回的可以直接食用的海带就没有见过这样的呢？干海带应该怎么样清洗才是正确、卫生、可以放心食用呢？请知道的朋友告知！

还是泡发的方法不对。
1、干的海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟（喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软），蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时，洗净切片或切丝，可以直接用来凉拌、炒、炖、煮，这样泡发的海带味道很鲜美。
2、先把干海带放进保鲜盒，加入适量凉开水，没过干海带，再加一小勺醋，这样海带就更容易变软，而且更容易消化。 将海带放进微波炉里，用高火加热一分钟，取出。 这时干海带就完全发好了，变成软软的，墨绿色的新鲜海带了。
3、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜；泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净；洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖；凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。

防治海带泡烂病编辑（1）病因 主要漂浮在水面上的海带遭受雨淋后，海带细胞渗透能力失控而吸入过多水分所致，或雨季有大量淡水注入的海港区养殖的海带，也会发生炮烂病。 （2）症状 在叶片上出现很多水泡，水泡破裂后便绿烂成许多洞孔，严重时叶片大多烂掉。 （3）流行情况 该病较为少见，一般在夏天多雨季节发生在水浅滩薄的梯田养殖区。 （4）防治方法 防止海带漂浮露空遭受雨淋，在大雨期要下降养育水层，减少淡水危害。 [

没事啊，用温水泡半天，用清水一个一个洗【有沙子】洗尽泥沙就好了

不是的 这是还没完全成长的海带 里面就是它成长的营养液 只要先用水泡开 整体想洗青菜清洗一遍就好了 海产品一般是比较卫生的 。

你直接买那种干净的干海带就不用烦恼清洗的问题了呀，而且可以放一两年都不会坏，淘宝上有卖的，我都是上那买的，要吃的时候用水泡开然后用来凉拌或者炖汤之类的，因为是干的，所以一斤都能泡好多呢；您说的那个水泡是不是一小个一小个的，不是很多，还有点晶透的那种，那个没关系的，是自然现象，放心食用吧O(∩_∩)O~

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