驼峰怎么吃
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解决时间 2021-03-02 07:08
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-03-01 10:41
驼峰怎么吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-03-01 12:01
问题一：拜求骆驼的驼峰如何做好吃 烧炸驼峰
【主料】驼峰300克。
【调料】鸡蛋150克，绍酒40克，酱油、白酒各15克，茵陈酒2克，米醋、白糖各10克，淀粉50克，白萝卜250克，葱、姜丝、蒜片少许。
【制作过程】
（1）先将驼峰切成大块，用油浸炸20分钟取出，放入汤锅中，加入茵陈酒、白酒、白萝卜、葱姜块煮熟，取出。
（2）将驼峰切成一字条，加汤、绍酒、姜、葱、白糖少许，用微火烧10分钟。
（3）烧好的驼峰滤干，挂上全蛋糊，入热油炸至金黄色，装入盘中。
（4）炒勺加入汤，调入酱油、白糖、醋、葱姜丝、蒜唬、绍酒，勾上芡，淋入葱油，浇在炸好的驼峰上即可（或装在碗中，食用时蘸汁吃）。
【特点】酥香，味道奇特。问题二：驼峰怎么做好吃 三色驼峰的制作材料：
主料：驼峰500克 辅料：玉兰片100克,柿子椒100克 调料：大葱50克,姜30克,大蒜（白皮）25克,辣椒油25克,植物油30克,盐5克,香油15克,味精2克,花椒5克,料酒20克,八角5克,茴香籽[小茴香籽]5克
教您炒三色驼峰怎么做，如何做炒三色驼峰才好吃
1. 驼峰洗净，用开水氽过再洗净； 2. 洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱25克、去皮鲜姜15克、蒜瓣15克，小火煮烂，捞出晾凉； 3. 驼峰晾凉后切长6 厘米、粗同帘棍的丝； 4. 玉兰片浸发，洗净，切成同样粗的丝； 5. 青、红柿子椒切同样粗的丝； 6. 剩余的葱、姜切细丝、蒜剁末； 7. 炒锅上火加入油，投入花椒炸成金黄色，捞出花椒不要； 8. 再下入葱姜丝、蒜末炒出香味，加入驼峰丝翻炒均匀，加入辣椒油继续炒匀，下入玉兰片及柿子椒丝、精盐、料酒、味精炒匀，打香油出锅即可。
炒三色驼峰的制作要诀：
1. 驼峰是十分名贵的烹任原料，此菜要求充分泡洗干净，氽透后再反复洗净，去异味，入锅煮至储烂，才能进行下一步烹调。炒时必须用旺火，做到锅热光滑，温油下锅，青红椒要后放，炒熟后要保持绿色碧玉，即时出锅； 2. 此菜中的柿子椒为红柿子椒、青柿子椒各50克。问题三：驼峰油怎么食用 早睡早起，自我减压。尽量利用白天学习，提高单位时间的学习效率，不要贪黑熬夜，累得头脑昏昏沉沉而一整天打不起精神
.................问题四：驼峰是什么意思 骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏大量脂肪,可供维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食料
详细解释
1. 亦作“ 驼峯 ”。亦作“駞峰”。1.骆驼背上的肉峰。古代作为珍馐之一。
唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“将军 曲良翰 ，能为驴鬃驼峯炙。” 宋 周密 《癸辛杂识续集上·驼峰》：“驼峰之隽，列於八珍。” 清 朱彝尊 《题颜司勋光敏写照》诗：“訡羹削驼峰，贳酿搅牛潼。”
2. 驼形的山峰。
宋陆游 《老学庵笔记》卷十：“ 蔡太师 父 准 葬 临平山 ，为駞形，术家谓駞负重则行，故作塔於駞峰；而其墓以 钱塘江 为水，越之 秦望山 为案，可谓雄矣。”
3. 指铁路调车用的土坡。车辆可以凭本身的重力自动溜到各股铁道上去。问题五：吃驼峰对肺部有好处吗 应该有点感伤吧问题六：尖峰时刻1里的驼峰是什么小吃 鱼丸？问题七：驼峰里的脂肪为什么不能吃 视频里说的都是生吃的东西，意思就是除了驼峰不可以生吃以外，其它的东西都可以生吃!问题八：为什么骆驼有这么大的驼峰? 人们称骆驼是沙漠之舟，这是由于当地人用它来作交通工具，在沙漠生活的人们离不开它。骆驼之所以能在沙漠的缺吃少喝而且非常炎热的恶劣环境中生活，主要是因为它的身体结构非常特殊。它的皮毛极厚，可以防止蒸发水分和强烈的日晒，它的脚像喇叭，不会陷入沙中，它的眼睛睫毛很长，鼻孔可以张开、闭上，细沙不易进入眼睛和鼻子里，即使遇到风暴也不怕，而最主要的原因是由于它的驼峰，有很多人误以为驼峰里面是水，其实并不是，原来驼峰里是大量的脂肪。骆驼就是靠这些脂肪长时间地不吃不喝也能维持生命。当骆驼吃饱喝足以后，驼峰就变得鼓鼓的。大自然使驼峰长在骆驼的背上，就像装满食品的旅行袋，背着它能轻装上阵，在沙漠中自由行走。如果这些脂肪都长在身上，那么它就像河马那样肥胖，无法在沙漠中生存下去了。
骆驼分单峰驼和双峰驼两种抚单峰驼在阿拉伯和非洲沙漠地带被广泛饲养，索马里饲养得最多，比牛、马还要多。单峰驼已没有野生种了。双峰驼产于中亚和戈壁沙漠。野生的只有在塔里木盆地和柴达木盆地可见到，是世界稀有动物之一。
【主料】驼峰300克。
【调料】鸡蛋150克，绍酒40克，酱油、白酒各15克，茵陈酒2克，米醋、白糖各10克，淀粉50克，白萝卜250克，葱、姜丝、蒜片少许。
【制作过程】
（1）先将驼峰切成大块，用油浸炸20分钟取出，放入汤锅中，加入茵陈酒、白酒、白萝卜、葱姜块煮熟，取出。
（2）将驼峰切成一字条，加汤、绍酒、姜、葱、白糖少许，用微火烧10分钟。
（3）烧好的驼峰滤干，挂上全蛋糊，入热油炸至金黄色，装入盘中。
（4）炒勺加入汤，调入酱油、白糖、醋、葱姜丝、蒜唬、绍酒，勾上芡，淋入葱油，浇在炸好的驼峰上即可（或装在碗中，食用时蘸汁吃）。
【特点】酥香，味道奇特。问题二：驼峰怎么做好吃 三色驼峰的制作材料：
主料：驼峰500克 辅料：玉兰片100克,柿子椒100克 调料：大葱50克,姜30克,大蒜（白皮）25克,辣椒油25克,植物油30克,盐5克,香油15克,味精2克,花椒5克,料酒20克,八角5克,茴香籽[小茴香籽]5克
教您炒三色驼峰怎么做，如何做炒三色驼峰才好吃
1. 驼峰洗净，用开水氽过再洗净； 2. 洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱25克、去皮鲜姜15克、蒜瓣15克，小火煮烂，捞出晾凉； 3. 驼峰晾凉后切长6 厘米、粗同帘棍的丝； 4. 玉兰片浸发，洗净，切成同样粗的丝； 5. 青、红柿子椒切同样粗的丝； 6. 剩余的葱、姜切细丝、蒜剁末； 7. 炒锅上火加入油，投入花椒炸成金黄色，捞出花椒不要； 8. 再下入葱姜丝、蒜末炒出香味，加入驼峰丝翻炒均匀，加入辣椒油继续炒匀，下入玉兰片及柿子椒丝、精盐、料酒、味精炒匀，打香油出锅即可。
炒三色驼峰的制作要诀：
1. 驼峰是十分名贵的烹任原料，此菜要求充分泡洗干净，氽透后再反复洗净，去异味，入锅煮至储烂，才能进行下一步烹调。炒时必须用旺火，做到锅热光滑，温油下锅，青红椒要后放，炒熟后要保持绿色碧玉，即时出锅； 2. 此菜中的柿子椒为红柿子椒、青柿子椒各50克。问题三：驼峰油怎么食用 早睡早起，自我减压。尽量利用白天学习，提高单位时间的学习效率，不要贪黑熬夜，累得头脑昏昏沉沉而一整天打不起精神
.................问题四：驼峰是什么意思 骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏大量脂肪,可供维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食料
详细解释
1. 亦作“ 驼峯 ”。亦作“駞峰”。1.骆驼背上的肉峰。古代作为珍馐之一。
唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“将军 曲良翰 ，能为驴鬃驼峯炙。” 宋 周密 《癸辛杂识续集上·驼峰》：“驼峰之隽，列於八珍。” 清 朱彝尊 《题颜司勋光敏写照》诗：“訡羹削驼峰，贳酿搅牛潼。”
2. 驼形的山峰。
宋陆游 《老学庵笔记》卷十：“ 蔡太师 父 准 葬 临平山 ，为駞形，术家谓駞负重则行，故作塔於駞峰；而其墓以 钱塘江 为水，越之 秦望山 为案，可谓雄矣。”
3. 指铁路调车用的土坡。车辆可以凭本身的重力自动溜到各股铁道上去。问题五：吃驼峰对肺部有好处吗 应该有点感伤吧问题六：尖峰时刻1里的驼峰是什么小吃 鱼丸？问题七：驼峰里的脂肪为什么不能吃 视频里说的都是生吃的东西，意思就是除了驼峰不可以生吃以外，其它的东西都可以生吃!问题八：为什么骆驼有这么大的驼峰? 人们称骆驼是沙漠之舟，这是由于当地人用它来作交通工具，在沙漠生活的人们离不开它。骆驼之所以能在沙漠的缺吃少喝而且非常炎热的恶劣环境中生活，主要是因为它的身体结构非常特殊。它的皮毛极厚，可以防止蒸发水分和强烈的日晒，它的脚像喇叭，不会陷入沙中，它的眼睛睫毛很长，鼻孔可以张开、闭上，细沙不易进入眼睛和鼻子里，即使遇到风暴也不怕，而最主要的原因是由于它的驼峰，有很多人误以为驼峰里面是水，其实并不是，原来驼峰里是大量的脂肪。骆驼就是靠这些脂肪长时间地不吃不喝也能维持生命。当骆驼吃饱喝足以后，驼峰就变得鼓鼓的。大自然使驼峰长在骆驼的背上，就像装满食品的旅行袋，背着它能轻装上阵，在沙漠中自由行走。如果这些脂肪都长在身上，那么它就像河马那样肥胖，无法在沙漠中生存下去了。
骆驼分单峰驼和双峰驼两种抚单峰驼在阿拉伯和非洲沙漠地带被广泛饲养，索马里饲养得最多，比牛、马还要多。单峰驼已没有野生种了。双峰驼产于中亚和戈壁沙漠。野生的只有在塔里木盆地和柴达木盆地可见到，是世界稀有动物之一。
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