鸭汤能放木耳吗

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-23 23:15

提问者网友：兔牙战士
2021-03-23 12:15

鸭汤能放木耳吗

最佳答案

五星知识达人网友：长青诗
2021-03-23 13:47

这个还真没试过，应该没有问题。没有什么可不可以的。但是保证味道会有变化。不知道你能不能接受，我是很喜欢鸭架汤的原味的，感觉有那么一种油腻味，但还很好喝。

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1楼网友：鱼忧
2021-03-23 15:03

鸭汤里可以放黑木耳。黑木耳老鸭汤的做法食材老鸭一只，水发黑木耳，枸杞，姜片数片、料酒、盐方法/步骤 1、老鸭一只，斩件洗净备用 2、黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水，这样黑木耳才能充分泡开 3、鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水 4、鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实 5、鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里，我选择的是高压锅 6、加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开上汽之后转小火再煮半小时 7、开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟 8、煮好之后放入枸杞即可

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