炒土豆怎么炒最好吃

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-06-09 02:43

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-06-08 06:10

炒土豆怎么炒最好吃

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-06-08 07:16

辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。

1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

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1楼网友：酒者煙囻
2021-06-08 09:07

我家比较常吃的是两种

一是呛炒土豆丝

油烧热下干辣椒和花椒爆香后下土豆丝随后下盐或少量味精炒出来的土豆丝非常香

二是酸辣土豆丝

油烧热下郫县豆瓣和蒜蒜表面炸得微黄的时候下土豆丝随后加醋非常少量的白糖盐

我比较爱吃呛炒土豆丝那香味~~~~~~~~~~

2楼网友：狂恋
2021-06-08 08:50

土豆切丝，和青椒炒

3楼网友：孤老序
2021-06-08 08:16

切成丝炒土豆丝

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