奶酪条怎么做

奶酪条怎么做

食材用料

奶油奶酪330g

酸奶油145g

砂糖100g相克食物

无盐黄油37g

香草棒1/3根或几滴

蛋黄30g

玉米粉11g

全蛋90g

奶酪条的做法
1.把奶油奶酪均匀的用保鲜膜包起来放进微波炉热一下~不要很软的时候拿出来~大概不要超过1分钟
2.把1放进盆子里，把香草籽取出放进里面，再加上砂糖用橡皮刀搅拌，感觉像把山芋粘碎的感觉那样~
3.按顺序把回温变软的黄油，然后是酸奶油的顺序放进2里面搅拌，这个时候换手动打蛋器，放一个搅拌均匀再放另一个
4.把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入3里面，加一次搅拌均匀再加下面一次，直到用打蛋器搅拌到很柔滑的感觉
5.玉米粉过刷一次性加入，用打蛋器快速搅拌
6.模子用烤纸围边，把面糊倒进去
7.烤盘上注入热水，大概1到1.5CM
8.烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时，表面上色之后关电源，这个时候不要立刻开烤箱门，就这样把它放在里面闷40分钟左右慢慢的让它变冷
9.整个模子包上保鲜膜在冰箱冷藏一晚上
10.第二天你就能吃到超级超级好吃的奶酪蛋糕了

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