菜板为什么发黑,我是立着放的呀,谢

菜板为什么发黑,我是立着放的呀,谢

防菜板发霉发黑：防开裂
　　买回新菜板后，应立即在菜板上下两面及周边均匀的涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。油干后即可使用。其原因是油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止菜板爆裂。涂油还有防腐功能，菜板也因此经久耐用。
　　另外，防止菜板开裂，也可以将新菜板放在浓盐水中浸泡12-24小时，取出晾干，可经久不裂。
　　怎样防菜板发霉发黑？
　　发霉发黑，是因为用过之后没有合理的放置所造成的。用过后的砧板往往是潮湿的，应先用洁布擦净，把砧板放在一个像碗类的器皿上，接触面小还能支撑住砧板。这样你的砧板就再也不会发霉了。若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可。
　　防菜板发霉发黑：保持卫生
　　生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
　　菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。

菜板要放置在干燥通风处晾干，经常在阳光下爆晒杀菌。追答还有，两个案板轮流用，可以延长使用寿命

不干净和潮湿引起的。注意清洗和保持干燥就不会发黑了。追问谢谢

发黑就是潮湿的，你要挂在干燥通风的地方。追问谢谢

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