白酒的勾兑需要哪些原料
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解决时间 2022-01-01 01:31
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-12-31 04:40
白酒的勾兑需要哪些原料
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2022-01-10 03:50
白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2022-01-10 06:10
你说的应该是液态法白酒和固液结合法白酒，看你喜欢什么口感，不同口感使用的香精香料种类和比例是不一样的。原料的话食用酒精，香料（酸、酯、醇、醛），水，固态法原酒（含尾酒及其下脚料）。
- 2楼网友：撞了怀
- 2022-01-10 05:02
固态法白酒一般是利用不同的粮食酒进行勾兑，采用取长补短的方法固液法白酒是用不同的粮食酒和食用酒精，添加剂等进行勾兑液态法白酒是用食用酒精和添加剂按不同的比例勾兑至于比例，不同的口味和香型比例各不相同。
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