厨师烹饪中火爆与干煸区别
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-04 11:54
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-01-04 05:02
厨师烹饪中火爆与干煸区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-04 06:22
火爆是指容易成熟的原料，比如：腰花、肝尖等
干煸是指慢火煸炒至干酥的制作工艺，比如干煸豆角、牛肉丝等
干煸是指慢火煸炒至干酥的制作工艺，比如干煸豆角、牛肉丝等
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-01-04 07:01
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