清炖鱼圆汤的做法，清炖鱼圆汤怎么做好吃，清炖
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解决时间 2021-02-28 03:14
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-02-27 07:01
清炖鱼圆汤的做法，清炖鱼圆汤怎么做好吃，清炖
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-27 07:50
1.生鱼一条，洗净备用。
2.鱼头下一寸的位置，两面各一刀，顺着鱼尾的脊骨片下两边的鱼肉。
3.片好的鱼片和鸡胸肉。
4.鱼肉和鸡胸肉改小块，生姜切末。
5.切小块的肉倒入搅拌器中，搅拌成泥状。
6.各式配料准备。
7.搅好的泥倒入大碗中，加白胡椒粉1/2勺，盐1勺，料酒1勺，鸡蛋1个，同一方向搅拌上劲。
8.手上沾少许水，团成圆子。
9.坐锅烧水，水开后调最小火，下圆子。
10.煮到鱼圆子全部飘浮。
11.捞出鱼圆子，投入提前备用好的清水中浸泡。
12.另取沙锅，加适量清水，姜丝，大火煮开。
13.加入清水浸泡后的鱼圆子，调入1/2勺白胡椒粉，转小火慢炖30分钟。
2.鱼头下一寸的位置，两面各一刀，顺着鱼尾的脊骨片下两边的鱼肉。
3.片好的鱼片和鸡胸肉。
4.鱼肉和鸡胸肉改小块，生姜切末。
5.切小块的肉倒入搅拌器中，搅拌成泥状。
6.各式配料准备。
7.搅好的泥倒入大碗中，加白胡椒粉1/2勺，盐1勺，料酒1勺，鸡蛋1个，同一方向搅拌上劲。
8.手上沾少许水，团成圆子。
9.坐锅烧水，水开后调最小火，下圆子。
10.煮到鱼圆子全部飘浮。
11.捞出鱼圆子，投入提前备用好的清水中浸泡。
12.另取沙锅，加适量清水，姜丝，大火煮开。
13.加入清水浸泡后的鱼圆子，调入1/2勺白胡椒粉，转小火慢炖30分钟。
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