维C在什么时候吃好？

维C在什么时候吃好？

维生素C是水溶性维生素，是人体不可缺少的物质。维生素C生理功能很多，它具有很强的氧化还原性质，对细胞膜可起到保护作用，并对有害物质起解毒作用。

它可以促进细胞间质的合成，也可以促进合成维生素D、皮质激素和性激素等。有报道，维生素C用抑制亚硝酸胺的合成，从而具有防癌的作用。维生素C还可以预防营养性贫血，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。老年人体内产生的过氧化物可促进身体衰老，而维生素C具有氧化还原作用，可以推迟衰老。

更重要的是，维生素C对老年人可以提高免疫功能，从而起到防病治病的作用。

含维生素C高的水果有红果、橙子、柠檬、柑桔、猕猴桃、红枣、酸枣等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪里蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等维生素C含量也较高。

但是值得注意的是：海鲜与维生素C一起食用易产生砒霜中毒.
食用时间最好在下午。

答：你好，维生素c通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。未吸收的维生素c会直接转送到大肠中，无论转送到大肠中的维生素c的量有多少，都会被肠内微生物分解成气体物质，无任何作用，所以身体的吸收率固定时，多摄取就等于多浪费。 小肠的吸收率视维生素c的摄取量不同而有差异。同时，也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。 就以摄取1000mg的维生素c来看，空腹的吸收率约30%，而餐后的吸收率可达50%。 根据吸收率的大小，维生素c较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素c所带来的副作用。 ve服用的最佳时间：因为维生素e药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠道没有食物，药物会很快被吸收入血。致使维生素e在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素e不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。而饭后服，能使维生素e得到充分的吸收。

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