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酸奶发酵剂在哪里有卖啊?

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-10-14 16:34
  • 提问者网友:临风不自傲
  • 2021-10-14 02:12
酸奶发酵剂在哪里有卖啊?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:第四晚心情
  • 2021-10-14 02:50
酸奶是新鲜牛奶经酸奶发酵剂发酵而成的乳制品。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要,发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力。   酸奶发酵剂的种类   酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种奶制品厂是自己培育、筛选出来的。自己在家做酸奶的话,用原味酸奶做发酵剂就可以了。
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