酸奶发酵剂在哪里有卖啊?
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解决时间 2021-10-14 16:34
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-10-14 02:12
酸奶发酵剂在哪里有卖啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-10-14 02:50
酸奶是新鲜牛奶经酸奶发酵剂发酵而成的乳制品。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力。 酸奶发酵剂的种类 酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种奶制品厂是自己培育、筛选出来的。自己在家做酸奶的话，用原味酸奶做发酵剂就可以了。
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