做炒米水的炒米能用糯米吗?

做炒米水的炒米能用糯米吗?

主料
糯米
250g
腰果
150g
黑芝麻
50g
南瓜子
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.南瓜子炒香摊凉。

2.黑芝麻同样炒香。

3.腰果仁烤香。

4.糯米煮成饭，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。

5.第二天取出来，放在晒盘上，搓成散粒，开始晒制。

6.完全晒干后，全部搓成散粒。

7.起油锅，7成热时，用一小块米粒试试油温，如果可以立马飘浮起来，就表示油温合适了。

8.然后把米粒放入炸制，喜欢吃香些的，就炸金黄色一点。

9.捞出放入吸油纸上吸一下油份。

10.完全晾凉后，把之前做好的腰果仁，黑芝麻，南瓜籽放入盘中，再洒上少许的盐。

11.全部和匀。

12.然后装入瓶中，想吃的时候抓上一把，可香可香咧。

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