黄花菜扣肉的做法？？？？

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解决时间 2021-10-22 09:23

提问者网友：浩歌待明月
2021-10-22 01:22

黄花菜扣肉的做法？？？？

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-10-22 02:13

1. 肉洗干净以后，放入开水中飞水。表面变色即可。 2. 飞过水的肉去掉肉皮。 3. 切成薄薄的肉片。 4. 拿一个圆的碗，将肉片如图均匀地摆入碗底。 5. 加入适量的黑胡椒和酱油，如果喜欢很多汁的话就多加酱油。 6. 然后将泡好洗净的黄花菜放在肉的上面。 7. 然后将泡好洗净的黄花菜放在肉的上面。 8. 所有的黄花菜全部放在肉上面，压紧。 9. 电压力锅加水，将碗放进去。打开到豆类蹄筋档，开始蒸。 10. 电压力锅加水，将碗放进去。打开到豆类蹄筋档，开始蒸。 11. 蒸好以后取出碗，将一个盘子倒放在上面，飞快的翻过来，漂亮的扣肉就成了。

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