吃锅巴还是吃米饭有营养
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-10 06:19
- 提问者网友：佞臣
- 2021-10-10 00:15
吃锅巴还是吃米饭有营养
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-10 00:33
锅巴，就是煮米饭时候结在锅底的饭粒。他不但有米饭的香甜味，而且比米饭更加有嚼劲，可谓口口皆香啊！现在就让我来揭开他鲜为人知的秘密吧！据现代科学家研究结果，锅巴中竟然还有丰富的蛋白质、淀粉、维生素A、维生素B1、维生素E、纤维素、钙、磷、铁等矿物质。由于他是经过低温持续烘烤所结之物，所以他很容易消化，被人体所吸收；更加令人吃惊的是，他还能吸附肠腔里面的废气、水分与细菌等毒素，可以达到收敛止泻的功效。 中医家们认为，锅巴具有养胃，补脾，强壮、滋润身体等作用，很适合病后调理。
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