香菇韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

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解决时间 2021-02-27 07:36

提问者网友：富士山上尢
2021-02-26 14:35

买的新鲜香菇用不用焯一下

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-02-26 16:06

1、干香菇泡发洗净去蒂，切成细丁，炒锅开火倒入少许油将香菇部分水分炒去并煸炒出香味，放入少许盐调味。 2、将鸡蛋放入容器打撒加入适量盐、料酒，搅拌均匀，炒锅开火，放略微多的油，待油温稍高的时候倒入蛋液，用锅铲翻炒成碎蛋粒。 3、将韭菜小段，放入容器中，倒入炒好的香菇和鸡蛋，放入盐，鸡精一齐拌匀即可
记得采纳啊

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1楼网友：持酒劝斜阳
2021-02-26 17:46

少许猪肉馅,料酒.姜粉可多点,韭菜,鸡蛋.先炒一点点猪肉馅(主要是提味).韭菜香菇切碎鸡蛋打液待用,稍微多些.把切好的虾仁放入刚才炒好的肉馅鸡蛋中.和面,香菇,胡椒粉.
 5,虾仁.
 3,姜粉,盐.
 6.赶饺子皮.视虾仁大小将其切成两段或三段.
 1.不要太小了.醒面.鸡蛋不要炒老了.肉馅熟了不用盛出来.饺子面软些好吃,炒时放入胡椒粉和姜粉,直接放入打好的蛋液.(和好的面放1小时以上比较好)
 2.淹着.虾仁洗干净,去掉虾线.保证每个饺子里可以包到一个大虾仁原料.
 4.炒锅放油.关火.赶一半时就可以把切好的韭菜和香菇放进刚才淹着虾仁的馅中了.记得搅拌匀后再加点盐.再加入料酒和适量的盐拌匀

2楼网友：想偏头吻你
2021-02-26 17:18

原料:少许猪肉馅,韭菜,鸡蛋,香菇,虾仁,胡椒粉,姜粉,料酒,盐. 1.和面.醒面.饺子面软些好吃.(和好的面放1小时以上比较好) 2.韭菜香菇切碎鸡蛋打液待用. 3.虾仁洗干净,去掉虾线.视虾仁大小将其切成两段或三段.不要太小了.保证每个饺子里可以包到一个大虾仁. 4.炒锅放油,稍微多些.先炒一点点猪肉馅(主要是提味),炒时放入胡椒粉和姜粉.姜粉可多点.肉馅熟了不用盛出来,直接放入打好的蛋液.鸡蛋不要炒老了.关火. 5.把切好的虾仁放入刚才炒好的肉馅鸡蛋中.再加入料酒和适量的盐拌匀.淹着. 6.赶饺子皮.赶一半时就可以把切好的韭菜和香菇放进刚才淹着虾仁的馅中了.记得搅拌匀后再加点盐.

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