诚心请教～关于“猪肠糕”的做法

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-14 21:18

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-10-14 07:49

诚心请教～关于“猪肠糕”的做法

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2021-10-14 08:03

上面的太复杂了,而且比较难学.我给你介绍一点好做的.1.炒茄子原料:茄子辣椒(不要大的,也不要朝天椒,就要那种像小拇指一样粗,比小拇指长的) 一个或两个鸡蛋(不要少的) 少少的猪肉首先将茄子去皮,切成丁,不要超过一平方CM,然后把辣椒切好,把鸡蛋打好,肉切好.然后,先煎蛋,要把蛋多打一会,煎的才会漂亮点.煎好了,盛出来.再放油,炒肉(肉可以用淀粉,盐,鸡精,料酒抓一下,也可不),然后放辣椒,辣椒稍微炒一下,放茄子,茄子炒的差不多了放鸡蛋,最后就是放调料了.我和我老公都超喜欢这道菜.2.丝瓜鸡蛋汤丝瓜切两CM立方的块,鸡蛋就同1了.也是先煎蛋,然后不要把蛋盛出来,直接放水,不要动把水烧开,然后放蛋.最后就是放盐和调料.这个汤很鲜,还很香.今天就先这两个吧.

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