不吃肉营养能跟上吗？

不吃肉营养能跟上吗？

完全可以。甚至比吃肉的人身体还好。并且长寿的多。
建议你找一下动物肉类化学成分分析研究一下，然后再找找素食的成分分析表看看就明白了。
素食的种类极其丰富，远远多于那几种经常吃的动物肉。

应该可以的，我平时也很少吃肉的，不太喜欢。

能

可以，不过是短期才可以！

人体所需的营养很多都要肉类来提供

适当的吃肉好哦 而且不会胖的

肉食中维生素B12的含量的确占有一定优势（见下表），这主要是因为动物的内脏，特别是肝脏中的含量较高，因为维生素B12通常都储存在动物的肝脏或其它内脏中。但是，肉类食品除了牛肉以外，其它如猪肉、鸡肉和鸡蛋等，其维生素B12的含量实际上还不如奶制品的高。况且，奶制品一般可以直接食用，而肉类必须要做熟才能吃，这样肉类在烹调过程中还要损失大约10-30%的维生素B12。除了乳类产品以外，某些海藻、蘑菇和发酵豆制品（如腐乳和豆豉等）也含有一定量的维生素B12，可供必要时补充。另外，人体对维生素B12的需求量非常低，其每日最低需求量仅0.1微克。也就是说，人体每天平均只要能吸收 0.1微克的维生素B12就够了。联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的摄取量为1微克，“大大高于正常的生理需要”，考虑了吸收率等因素。但即使如此，满足这1微克摄取量也很容易，只需1大杯牛奶即可。另据研究，人体对维生素B12的回收利用率有很强的调节能力，某些素食者可以在“摄入很少的维生素B12”的情况下维持20-30年而无问题。这证明人体可以将维生素B12的消耗降低到更低的程度。实际上，一般维生素B12缺乏症的患者主要都是由于吸收不良的问题，而非饮食摄入不够。

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