有人知道山东临朐全羊汤怎么煮的白汤吗，放什么材料

有人知道山东临朐全羊汤怎么煮的白汤吗，放什么材料

现在只要是羊汤，都号称有多少种中药材，如何祖传，如何秘方云云。
事实上羊汤好喝，根本无需乱下材料。最简单的葱姜蒜也能香醇味美。
条件只有三个。
一，羊肉新鲜，无论哪个品种，味道都不会太差，当然名贵品种自然更鲜嫩，求之不得，亦无大碍。
二，熬汤羊肉食材总量不能少，家里做也至少要五斤以上，羊骨要多，尤其是颈骨和脊骨，且斩断露出骨髓，羊膘万万不可弃。
三，水要极宽，冷水下锅，大沸之后撇去血沫。火不能减，微火即成清汤。须猛火攻汤，才能把脂肪、肉蛋白、胶质互相激荡，形成乳化效果，所谓白汤，秘诀即在此。

真临朐全羊汤根本没白汤 白汤全是外地乱做的 乱加东西加的

临朐全羊汤是完全的析汁原味，味道新鲜，不会有白汤！

有白汤是有人加的牛奶或者奶粉

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