花生米拌豆干怎么做好吃

花生米拌豆干怎么做好吃

你好

1.主辅料： 花生米、豆干
2.锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
3.放入洗净的花生米。
4.烧开后，加适量盐，小火煮制20分钟。
5.关火后，浸泡2小时以上。
6.将其捞出装盘。
7.把豆干切丁。
8.把豆干丁和花生米放在一起。
9.加适量的麻辣油调味料。
10.拌匀即可食用。

步骤1：将豆干洗净，切成小方块。
步骤2：莴笋去皮洗净，切成丁。
步骤3：锅中加入适量清水，煮开，下入莴笋和豆干，焯烫30秒。取出，控干水分。
步骤4：炒锅中加入适量植物油，不需要烧热。
步骤5：直接下入花生米，再开小火，冷油翻炒。
步骤6：将花生米炒熟，冷却后花生米就又香又脆了。
步骤7：将莴笋和豆干、花生米放入容器中，加入适量盐。
步骤8：加入适量白糖。
步骤9：再倒入香醋，拌匀。
步骤10：最后，烧一点热油，淋入其中，拌匀即可。

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