鱼味蛋饼 的做法是什么呢？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-17 18:34
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-17 14:21
鱼味蛋饼 的做法是什么呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-10-17 14:40
制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中；炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可
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