水和油一起煮谁先沸腾？
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-27 19:16
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-01-27 13:48
水和油一起煮谁先沸腾? 网上有人说是油先沸腾因为油的比热容低 还有人说一起煮两者会发生热传递，温度一样，沸点低的先沸腾，所以水先沸腾 这两种说法哪个正确？ 还是都不正确？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-01-27 14:51
油的密度小，会飘在水的上面。所以加热时水会先吸收热量，所以水先沸腾。有一个下油锅的表演不就是这样吗？分两层，下面的沸腾了可上面的油还是温的。就是这样的。
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-01-27 16:59
当然是水啊
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-27 16:37
水先沸腾
- 3楼网友：过活
- 2021-01-27 15:10
沸点低的先沸腾
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