如何自制绍兴乳瓜？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-14 08:14
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-10-14 01:37
如何自制绍兴乳瓜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-10-14 02:09
摘取1000克10~12厘米长的新鲜小黄 瓜，加人120克盐腌上5天左右。然后再加 120克盐，继续腌3天后捞出，放人清水中 脱盐，等咸淡合适后将其捞出，沥干水，酱 渍8天左右，绍兴乳瓜就制成了。
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