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大小型酒店都需要怎么样去管理

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-11 02:14
  • 提问者网友:人生佛魔见
  • 2021-04-10 10:44
我想问下专业的酒店管理人员!大酒店和小酒店,它们的管理方式都有什么样的区别,我要详细点的!就是说大酒店都需要那些人员;中型酒店又需要多少什么样的人员,还有小型酒店又需要多少什么样的人员,也就是说:我如果要想开酒店,大、中、小酒店我都要怎么样去安排人员。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神鬼未生
  • 2021-04-10 12:08

建议咨询管理专家。


无论是大酒店还是小酒店,所需要的管理人员一样都必须是高素质人才,


只要有了高素质管理人员,小酒店也可能变成中大型酒店。甚至更好,


人员的配置由酒店的规模决定,一般是由部门经理根据实际情况对班组进行人员编制。


比如,客房部楼层根据客房的多少,配置多少管理人员,多少员工。,


保安部根据岗位的多少决定,分内保和外保,


前厅部,根据客流量决定,在酒店试营业期查看客流量决定。。 ====千篇一律,,,

全部回答
  • 1楼网友:不如潦草
  • 2021-04-10 15:01
这种事情不是说看一半书,两本书,你就能把这个酒店管理的头头是道的! 我有一个好的建议. 一: 在你的试营业期间,所有的事情都亲历亲为 . 二: 找一个有行业非常经验的大堂经理 剩下的事情其实已经顺利成章了! 第一点很重要 ! 假如试营业有一个星期的话! 下一周 你绝对是个出色的 大堂经理 再下一周 你就可以在办公室里 遥控指挥了! 顺便数钱 !
  • 2楼网友:深街酒徒
  • 2021-04-10 14:05

你准备开什么样的酒店,这样才好针对性的去策划。大部分酒店都要有一套酒店管理软件。因为酒店都是分住房、餐饮、娱乐、财务、总经理办公室这几大块。所以要了解透这些,管理好这些。

  • 3楼网友:醉吻情书
  • 2021-04-10 13:26
我不知道具体怎么管理,但我可以给你提出一点致命的建议:要想在服务行业生存下去,员工的服务态度绝对是要好,特别是是服务员,可以说影响着一个酒店的生存。在旧是一定要有个严格规范的管理体系。。。。。这只是我小小的想法,呵呵
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