鸡肉芝士脆薄饼怎么做好吃

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解决时间 2021-01-20 18:53

提问者网友：皆是孤独
2021-01-20 14:41

鸡肉芝士脆薄饼怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-01-20 15:33

主料
鸡腿：2个
薄饼皮：2张
辅料
彩椒：适量
黄油：适量
车达芝士片：3片
具体步骤

第一步
1.准备的材料

第二步
2.彩椒洗干净切丁

第三步
3. 鸡腿去骨，，用刀背剁几下变薄，再加入糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葵花籽油腌制

第四步
4. 热锅下油，把鸡腿肉煎好，切小块备用，彩椒也下锅略炒一下盛出备用

第五步
5. 饼皮是软的，用牙签或者叉子先扎几下饼皮，因为烤的时候会鼓涨，再刷上一层黄油

第六步
6.预热烤箱后，放入烤箱中层200度8分钟，然后取出

第七步
7. 取出的饼皮，撒上芝士，再加上彩椒和鸡腿肉

第八步
8.再加一层芝士

第九步
9. 放入烤箱190度10分钟，取出，再加上一层烤过的饼皮

第十步
10. 放入烤箱200度再烤3分钟即可
烹饪技巧
1、烤饼皮之前要先扎一些洞，因为饼皮在烤的时候会鼓涨，鼓涨后放材料在上面就不好放2、抹饼皮的油，不一定用黄油，不喜欢黄油的可以换成葵花籽油或者玉米油3、芝士也可以用马苏里拉，用一些容易融化的芝士，自己喜欢的都行

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