肉末豆腐怎么煮？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-22 13:25
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-10-21 16:12
肉末豆腐怎么煮？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-21 17:35
末豆腐的做法步骤1. 猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用2. 豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用3. 下油热锅，倒入肉末，炒至变色，装起来备用4. 下点油，一块一块地把豆腐轻轻放到锅里，慢火煎至两面金黄色后，倒入肉沫，搅拌均匀约1分钟后，再加入适量的盐调味，淀粉兑水勾芡，大火收汁，装碟后撒点香葱即可小贴士为色泽好看，酱油不能多放，尤其是老抽，只需一点点上色就好。
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