排骨炒扁芸豆怎么做

排骨炒扁芸豆怎么做

食材

主料
排骨
适量
芸豆
适量
步骤
1.葱姜蒜少许，锅里倒油，爆炒葱姜蒜，直至出味
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色），下排骨炒，一直炒到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放入豆角；
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许，再小火炖10分钟，放入一些葱丝，再炖；
4.大概再炖半个小时就可以吃了，有人愿意吃炖得特别熟的，还可以多炖一段时间，保准满屋飘香

排骨炒扁芸豆的做法
芸豆洗净，摘段
锅里加油，舀一勺面酱进去，放芸豆翻炒，炒匀加适量水，盖锅盖，闷，排骨炒扁芸豆的做法 步骤2
二十分钟左右，芸豆差不多熟了，把提前煮熟的排骨放进去翻炒匀，加适量盐，出锅，，排骨和芸豆很搭，没有可以不放，

1.排骨洗净，放入热水中绰一下，发白后捞出，用清水冲洗到没有浮沫为止。
2.排骨放入电炖锅，炖一个小时，捞出排骨备用。
3.长豆角洗净，切好，备用，辅料葱，姜，蒜，切好备用。
4.锅里油热后，放入葱，姜，蒜，炒香，放入排骨，翻炒，接着放入豆角，继续翻炒，（翻炒过程中放入适量之前的排骨汤）放入老抽，盐和糖（焖10分钟），待汤汁浓稠后就可以出锅了。
5.装盘，美味出炉

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