米饭夹生了，我到了水在蒸能熟吗

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-29 11:09

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-03-28 21:33

米饭夹生了，我到了水在蒸能熟吗

最佳答案

五星知识达人网友：末日狂欢
2021-03-28 21:46

可以。1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。

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1楼网友：长青诗
2021-03-28 22:15

多放点水，可以烧粥，这样可以煮熟
请点采纳谢谢

2楼网友：荒野風
2021-03-28 22:08

米饭夹生了，再加上一点水继续蒸能熟的！

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