蒜蓉香菇怎么做

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解决时间 2021-02-25 08:23

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-02-24 09:26

蒜蓉香菇怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-02-24 09:53

用料
香菇
蒜
盐
蒜蓉香菇的做法
香菇洗净顶部切十字
蒜瓣搅碎成蓉
锅内放少许油，刷匀锅底
香菇正面均匀放在锅内，顶部放上蒜蓉
盖上锅盖，小火煎10-15分钟

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1楼网友：七十二街
2021-02-24 11:05

炸豆腐烧香菇
　　主料：北豆腐200克，鲜香菇300克，油菜心100克，
　　调料：植物油30克，葱白10克，酱油15克，盐2克，白砂糖5克，料酒10克，味精1克，玉米淀粉5克
　　做法
　　1.鲜香菇洗净去蒂;
　　2.葱取葱白洗净切丝;
　　3.炒锅上火放入200毫升清水烧开;
　　4.锅内放入油菜，加少许盐，烧至菜心塌秧即刻捞出;
　　5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边;
　　6.豆腐用油炸后捞出沥油;
　　7.炒锅上火放油烧热，将香菇下入锅内煸炒几下;
　　8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒;
　　9.撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖，加清水用旺火收汁;
　　10.勾芡后出锅即成。

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