红糖炖排骨好吃吗？

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-28 17:46

提问者网友：绫月
2021-03-28 10:24

红糖炖排骨好吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-03-28 10:57

看个人口味了，希望能给你点帮助
500g猪肋排 2g葱 2g姜 3g淀粉配料：2ml料酒 2ml酱油 2g红糖 2ml醋制作步骤1 猪肋排斩段，过沸水去血沫，捞出沥干待用，葱切段，姜切片2 锅中放油烧至七成热，下排骨煸干水气再煸至微黄，3 加葱段姜片煸出香味4 烹入料酒去腥，加酱油调味5 煸炒出香味6 加入适量清水，烧沸后加盖改小火烧约半小时7 至排骨酥软，汤汁快干时，下醋和糖（我家没有白糖，我加了红糖）8 勾薄芡后起锅装盘即成
排骨焯水后可以减少肉腥味
最后勾芡要用大火收汁

全部回答

1楼网友：渡鹤影
2021-03-28 13:54

个人口味

2楼网友：低音帝王
2021-03-28 12:22

那要看你怎么炖了

3楼网友：迟山
2021-03-28 11:22

反正我感觉很好吃唉

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息