油焖大虾和口味虾有什么区别啊？

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解决时间 2021-04-02 09:52

提问者网友：無理詩人
2021-04-02 02:57

油焖大虾和口味虾有什么区别啊？

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-04-02 03:02

油焖大虾属鄂菜,滋味清淡，鲜咸宜人,此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可。
口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。是湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，香辣鲜浓.

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1楼网友：英雄的欲望
2021-04-02 03:36

黄兴南路隔壁的路就有回答完毕，希望对你的提问有帮助，如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈

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