蔬菜没卖完，应该咋整？！

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解决时间 2021-04-26 11:04

提问者网友：凉末
2021-04-25 19:47

蔬菜没卖完，应该咋整？！

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-04-25 20:24

顾客买菜，都会挑最新鲜的菜买，不会买已经放了几天，已经打蔫、变质，没有看相的蔬菜，因此，原则上，叶类菜必须每天进货，当天没有卖完的，低价处理掉，保证每天供应的都是新鲜的，瓜类、茄果类、块茎类的蔬菜，相对而言，耐保存一些，可以几天进一次，但最好每次只进可卖3天左右的量，不宜一次进太多，为的是保证新鲜。
总之，经营蔬菜要区分不同的品种，根据其保鲜期的不同，决定不同的进货时间、进货数量，以保证新鲜为第一原则，只有新鲜，才能吸引人气，也才有可能扩大销售，加快周转，保证形成良性循环，持有任何怕麻烦，想偷懒的想法，是不可能经营好蔬菜的。

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1楼网友：北城痞子
2021-04-26 00:23

酌情分析，只能你自己慢慢摸索了。之前可以少卖点，这样总比卖不出去烂自己手里好。

2楼网友：行路难
2021-04-25 22:49

慢慢摸索吧~~~一天天下来就知道该怎么进货了

3楼网友：不如潦草
2021-04-25 21:39

低价处理～
或者拿回家自己吃。。。
如果坏掉了就拿去施肥吧。。。

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