自制咸鱼蒸花肉怎么做
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解决时间 2021-03-17 09:26
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-16 17:55
自制咸鱼蒸花肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-03-16 18:25
用料
五花肉 一片
咸鱼 适量
生抽 适量
美人椒 一个
蒜 2瓣
姜 适量
胡椒粉 少许
葱 一根
糖 少许
自制咸鱼蒸花肉的做法
五花肉 一片
咸鱼 适量
生抽 适量
美人椒 一个
蒜 2瓣
姜 适量
胡椒粉 少许
葱 一根
糖 少许
自制咸鱼蒸花肉的做法
- 撒胡椒粉; 白酒和盐晾半干或7, 8分干都可以。但不要全干影响口感
锅烧热下入切块的花肉小火煸香, 逼出油脂盛出备用
咸鱼洗净略煎后, 下姜蒜末和辣椒段煸香下入煸好的花肉，加适量生抽; 糖和胡椒粉翻炒上色撒葱段翻勺出锅
炒好的咸鱼和肉入蒸锅蒸15分左右出锅装盘,搭配米饭
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