水饺粉能蒸馒头吗

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解决时间 2021-03-03 04:32

提问者网友：风月客
2021-03-02 11:37

水饺粉能蒸馒头吗

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-03-02 12:53

水饺粉可以用来蒸馒头的，毕竟饺子粉是面粉中的一种，也称高筋粉，包出的东西都比较筋道。
饺子粉也可以加工馒头、烙饼的。
只是因为饺子粉多是精粉、或特一粉，质地比较细腻，做馒头是不利于酵母发酵的，做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的。而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头。至于烙饼，它是没有什么条件要求的，什么面粉都可以加工到最佳程度。

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1楼网友：佘樂
2021-03-02 17:27

蒸馒头必须要加老面才行，你到卖馒头的店里买5毛钱的老面加在饺子粉里面

2楼网友：孤老序
2021-03-02 17:01

最好不要用水饺粉，尤其是放的时间比较长了的水饺粉，那样蒸出来的馒头是死面的

3楼网友：英雄的欲望
2021-03-02 15:36

不可以，

4楼网友：第四晚心情
2021-03-02 14:49

可以的，和完面后需要多发一段时间（不过水饺粉的劲道强口感不是很好）

5楼网友：摆渡翁
2021-03-02 14:30

当然可以的。都是面粉，只是饺子粉比馒头粉面筋更大，只要延长发面时间就可以了。

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