玉米面可以做面条吗

玉米面可以做面条吗

玉米面面条(玉米面条)

相关食材：
玉米面
面条
玉米
白菜
黄瓜
玉米面面条的做法（玉米面条）
做法：
1.大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：
2.一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面
3.和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
4.盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：
5.这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦~
6.水开了，下面，嗯~这回一根根的在水里很是那么回事~
7.很快，面条们就浮出了水面，快熟了，挑起一筷子看看，嗯呢~不错！
8.另一个锅里做的白菜、黄瓜、彩椒的汤头也好了。
9.两好和一好，来一碗尝尝~

玉米面可以做面条，需要加一点白面就可以了。

玉米面可以做面条，做法如下：
一、材料
细玉米粉300克、细黄豆粉100克
二、做法
1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；
2. 置案板上擀成薄大片；
3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条；
4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。

纯玉米面是不能做面条的，传统的做法是用三分白面加一份玉米面混合后压面条。煮的时候水里要放点盐，否则就成糊糊了，您可以先做一点试试

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