我想做面包师~~请各位给点意见

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-19 20:23

提问者网友：欲劫无渡
2021-02-19 11:58

我曾经在一些糕点店和饼屋做过烘焙这行业大概有半年~不过我做面包的时间大概只有2个月，再加上我中途隔来两年的时间没做过烘焙了。

但是我现在又想做回烘焙想去做面包了~以前在别的蛋糕店工作的时候的面包配方和西点配方我都保留了下来，但是操作有点不太想的起来了。

你们说我现在要去做回这行我该从哪里做起?是去蛋糕店做学徒还是专业的学校培训啊~~我现在特想做回这行工作。

我现在自己心里也没个底，跟别人介绍的时候我怎么介绍啊~说我做过这行但我这么久没做过了，别人叫你做个品种出来自己又怕做不出！
请大伙给我出过注意我现在该从哪里开始做。

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-02-19 13:32

建议你还是去上培训学校吧有底子会很好上手的
因为你实践的时间不长自己找的话用人单位会很挑剔
而培训学校一般都会有一些认识的面包房或酒店
他们推荐的话会比较容易有工作并且相对正规
毕竟最近几年不管是包还是饼尤其是BAKERY 用料及发酵肯定都比你之前学的时候有了一些更新想以你现在的基础在经济危机的情况下找份工作有点难

楼主可以自己衡量一下毕竟不是很了解你的全部情况
祝你好运

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1楼网友：患得患失的劫
2021-02-19 18:01

直接接受培训，同时要不断的实践。大胆尝试、努力创新。

2楼网友：等灯
2021-02-19 17:18

去广州的如意坊学,全亚洲人都知道那是最好的面包西点培训学校! 不是广告! 面包做不好,就没有市场! 要做就做最好的! 88朋友,开火锅店问我!

3楼网友：时间的尘埃
2021-02-19 16:41

建议你还是去上培训学校吧有底子会很好上手的

4楼网友：思契十里
2021-02-19 16:19

是的，不错的朋友，直销是一个发展的趋势，建议和行业专家交流比较稳妥，%度搜羽忆老师，祝你开心！

5楼网友：玩家
2021-02-19 14:40

受培训，我有一个朋友就是学的那个，学后有分配实习，后来不错，现在工资各方面都挺好，明年就自己开店了

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