白菜上有黑点能吃吗

白菜上有黑点能吃吗

问题一：白菜上有黑点还能吃吗 冬天里，很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过，大白菜菜梗上常常会长一些小黑点，芝麻大小，怎么都洗不掉。
这些小黑点到底是什么？长了黑点的大白菜还能吃吗？
农科院蔬菜研究所研究员说，白菜长黑点，不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。
白菜缺钙长黑点，算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。
除了白菜，甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点，比如包心菜。
不过，需要注意的是，大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙，而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的白菜，就不能食用了。
结论：大白菜长黑点是因为缺钙，不影响食用。问题二：白菜长斑点能吃吗？ 冬天里，很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过，大白菜菜梗上常常会长一些小黑点，芝麻大小，怎么都洗不掉。
这些小黑点到底是什么？长了黑点的大白菜还能吃吗？
农科院蔬菜研究所研究员说，白菜长黑点，不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。”张耀伟说。
白菜缺钙长黑点，算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。
除了白菜，甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点，比如包心菜。
不过，需要注意的是，大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙，而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的白菜，就不能食用了。
结论：大白菜长黑点是因为缺钙，不影响食用。问题三：白菜上有黑点还能吃吗？ 能吃应该没事儿问题四：大白菜上有洗不掉的黑点，能吃吗？ 白菜上长的黑斑点有可能是一种生理病害。在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点。另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，随着白菜的生长而长进白菜里。还有可能是白菜存储不当，发生腐烂时，也容易长出黑斑。 前两种原因产生的黑点，不是病毒霉菌引起的，至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来，如果有零星的黑点，不影响食用，但如果黑点很多，观感不太好，最好不要食用。而因霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。转自news.idoican.com.cn/...37.htm问题五：白菜上有黑点是怎么回事 还能吃吗 没事问题六：白菜上面有好多黑点 还能吃吗 洗大白菜的时候也会经常见到有小黑点,一般我都把它揪下去,如果你仔细观察会发现外面的一层和叶子尖的部位这种黑点比较多! 估计是喷洒农药造成的,但是吃了有多大危害这不一定,还要看你吃的量有多少,对吧? 如果把叶子尖的边,揪下去,其实浪费的也不算多. 况且,吃着没有污点的白菜心情会好些哈!问题七：白菜上面有好多黑点 还能吃吗 那些黑点只是在表皮，用刀片掉就行，还能吃。问题八：白菜叶子上的小黑点是什么 但是所有的白菜和娃娃菜都有小黑点！要是人吃了有事，那不就放烂了都卖不掉？谁会种白菜啊？人家吃了都没事，就你有事啊？那个是可以吃的，问就是问问原因，你要是不知道就别乱说！不要扰乱民心！ 回答： 你说谁愿意吃有病变的菜啊？至少是没有营养了吧。 追问： 你只要细心观察，几乎所有的白菜上都有小小的黑点，选白菜是主要看根部有没有腐烂 回答： 黑点跟黑点还不一样呢，有的黑点是在边上有的黑点是在叶子中间，在边上的是没有问题，是缺水引起，在叶子中间的就是病变，就是不能吃。 追问： 菜叶边的黑点，和菜心中间的黑点，有什么不同呢？买了一颗大白菜，扔掉大半个，太浪费了 回答： 我不说了吗？菜叶边上的黑点是种菜时缺水引起的，不是病变可以吃，叶中间的黑点是病变就是不能吃，实在不舍得，就吃了也没有营养。 追问： 噢，知道了，谢谢啊！ 回答： 不用谢，那就采纳我了问题九：白菜上长了这些小黑点是什么还能吃吗？ 钙化沉积斑，可以吃

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