蒜蓉粉丝的做法步骤图，蒜蓉粉丝怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-20 08:04
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-03-19 16:14
蒜蓉粉丝的做法步骤图，蒜蓉粉丝怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-03-19 16:24
原料
菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
做法
1、海米提前2小时用温水泡发；
2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；
5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；
6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
做法
1、海米提前2小时用温水泡发；
2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；
5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；
6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
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