每天早餐吃米小饭好吗?

每天早餐吃米小饭好吗?

不好，会使营养摄取不均衡。可能会导致营养不良。
　　早餐是每天最重要的一餐，早餐不能缺3种食物。
　　首先，要淀粉类的食物：
　　早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
　　其次，蛋白质不能少：
　　维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、鸡翅、素鸡豆制品等食物。
　　最后，早餐一定要有些蔬菜和水果：
　　如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

好，我也是。

每天早餐吃小米饭好，比较好。小米有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。具有防止消化不良及口角生疮的功能。具有防止泛胃、呕吐、滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

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