自制酸萝卜如何自制酸萝卜酸黄瓜
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-21 03:47
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-10-20 13:15
自制酸萝卜如何自制酸萝卜酸黄瓜
最佳答案
- 五星知识达人网友:底特律间谍
- 2021-10-20 14:06
新鲜白萝卜一个,洗干净并去皮;切成小块,放清水里泡会;装在能密封的玻璃坛子里(陶土的更好,可惜没找到),撒上少许食盐;导入半瓶湖南泡椒酱,密封,半天后即可食用。1旱黄瓜、姜、红辣椒。 2把黄瓜切段。 3加适量盐腌渍20分钟。 4红辣椒切丝。 5把姜切丝。 6把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中,加酸度为4度的白醋。 7搅拌均匀,即成腌渍酸黄瓜的料汁。 8把腌渍好的黄瓜攥净水分,放入无油渍容器中。 9倒入料汁。 10拌匀后,加盖放入冰箱冷藏,腌渍2小时以上。 11装盘即可食用。冷藏可以保持3天。
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