贵州牛羊肉大骨汤的做法流程大骨汤怎么熬制汤更浓更香
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解决时间 2021-10-12 17:34
- 提问者网友：
- 2021-10-12 00:29
贵州牛羊肉大骨汤的做法流程大骨汤怎么熬制汤更浓更香
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-10-12 01:27
原料：猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。做法：1、大骨头若干，敲成若干截，放进沙锅，倒满水，放葱段，姜片，蒜瓣即可，如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等，我喜欢清淡原味汤料，就放了一把花生；2、大火烧开，小火慢炖，一定要炖到骨肉轻易分离，如果期间水不够，可以不断舔水；3、炖好以后，可以现吃现调味，舀一碗，加盐、鸡精、或香葱或香菜，骨头也可随吃随捞。
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