怎样自己在家做白吉馍
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-05 20:36
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-04-05 16:03
怎样自己在家做白吉馍
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-04-05 17:19
主料
面粉
500g
辅料
酵母
3g
步骤
1.把面粉分一半，一般直接用温水和成死面团，一半加酵母和成发面团。
2.将发面团放在暖气片周围，发至两倍大，大约2小时。
把发面团和死面团合在一起，揉匀。
3.分成10等分，约80g左右。
4.取一团，搓成长棒，擀成长舌状状。
5.卷成卷，把一边拉长卷。
6.压扁
7.擀成饼胚
8.电饼铛预热后，放入饼胚，盖上盖，焖2-3分钟，翻面。再焖1-2分钟就可以了。
面粉
500g
辅料
酵母
3g
步骤
1.把面粉分一半，一般直接用温水和成死面团，一半加酵母和成发面团。
2.将发面团放在暖气片周围，发至两倍大，大约2小时。
把发面团和死面团合在一起，揉匀。
3.分成10等分，约80g左右。
4.取一团，搓成长棒，擀成长舌状状。
5.卷成卷，把一边拉长卷。
6.压扁
7.擀成饼胚
8.电饼铛预热后，放入饼胚，盖上盖，焖2-3分钟，翻面。再焖1-2分钟就可以了。
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