为什么炸的甘梅薯条特别油

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-12 03:22

提问者网友：眉目添风霜
2021-02-11 18:52

为什么炸的甘梅薯条特别油

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-02-11 19:10

在炸东西的时候不能过火，差不多中火，但是首先油要热。其实土豆刚下锅，会吸很多油，但是当你炸到一定程度（时间要久一点），它就不但不会吸油，反到会出油，差不多你看到表面有那种蓬松的感觉就是好了，然后要把有筛干，不然冷了以后油会重新被吸进去！注意，不要因为怕会太黑或过火，而刚下锅没多久就以为好了，也不要怕太油，而油加的太少，要尽量是土豆刚下锅时吸满油，这样就不容易黑！要适当调整温度，当看到锅面不断冒烟就要调慢火或加适量的油！仅属个人意见，仅供参考！

全部回答

1楼网友：有你哪都是故乡
2021-02-11 21:11

加我空间可以为你解答跟提供以上的原料配方给你！

2楼网友：从此江山别
2021-02-11 20:09

用油炸出来的没油才怪了。

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