炒菜的时候怎么才可以把菜里面的苦味去掉？
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-27 07:23
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-26 12:36
炒菜的时候怎么才可以把菜里面的苦味去掉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-03-26 12:45
先把菜用开水煮一下，还觉得苦就先用盐油炒一下，最后起锅时加点糖，应该就只会有甜味没有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清热去火的效果。
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- 1楼网友：鱼芗
- 2021-03-26 16:56
炒菜的时候不要炒太久 炒太久了就会炒苦
- 2楼网友：笑迎怀羞
- 2021-03-26 15:41
用腌制的方法或着用干煸的方法
- 3楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-26 14:08
如果你说的苦是苦瓜的苦，那你就可以把苦瓜和鸡蛋一起炒，那样苦瓜就不怎么苦了。【希望你能采纳我，好吗？】
- 4楼网友：酒者煙囻
- 2021-03-26 13:44
苦瓜吗？可以加一点梅干菜和肉，可以去苦味，而且很好吃，其他菜，烧之前，就先用开水漂一下，可以去苦味的
- 5楼网友：鱼忧
- 2021-03-26 13:34
炒前烫烫，多炒一会儿，加肉可以去苦味，如果可以和其他菜一起搭配炒也可以，具体看什么菜
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