白酒是不是存放时间越长越好？
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-17 05:37
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-03-17 02:15
白酒是不是存放时间越长越好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-03-17 03:41
不是的，一般酿造的高度酒酒精度数高，窖藏时间长了会形成带有芳香气味的酯类物质，也就是所谓的越存越香，如果窖藏条件不好的话，最多存放20年也会口感下降。工业勾兑的低度白酒因为酒精浓度太低，一般存放时间超过10年就会变淡，酒精分解浓度进一步降低，口感变差。
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- 1楼网友：西岸风
- 2021-03-17 06:37
也是有保质期的。因为卖的白酒已经装在瓶子里，不是在酒窖里。
- 2楼网友：旧脸谱
- 2021-03-17 05:20
白酒都是经过粮食发酵的，时间越长里面的香味越纯，那些好点的酒年份越长就越贵，古代人们不是喜欢把酒放到酒窖很多年吗
- 3楼网友：时间的尘埃
- 2021-03-17 05:06
纯粮酒的度数要是比较高的话，密封存放的时间长的话，会变好。
- 4楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-17 04:30
不是 那需要看酒的品质 纯粮酿造按正规传统工艺生产的酒只要密封好那就越存越香 而一些酒精勾兑的次品酒最多也就存个三四年或者三五年酒质就会变坏 所以并不是所有酒都是越存越香
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