巴氏杀菌能力是多少
巴氏杀菌能力是多少
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-18 23:17
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-08-18 18:41
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-08-18 19:52
一般的细菌都能杀死,但是细菌的芽孢是杀不死的
再问： 细菌能杀死多少万，上限
再答： 具体数字真不好说，没有具体做过，一般来说只有说杀菌效率能达到多少，而且不同的细菌耐热程度不一样，这个具体数字也不是绝对的，没有真正的实验，都只是个估值，按照经验，92度，24秒的杀菌效果肯定是要优于60-65度的30min低温巴氏杀菌效果了。所以说这个条件杀菌效率肯定是在95%以上。
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