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高粱与酿造白酒的比例关系,1斤高粱可以酿多少酒

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-06 04:19
  • 提问者网友:送舟行
  • 2021-02-05 04:28
高粱与酿造白酒的比例关系,1斤高粱可以酿多少酒
最佳答案
  • 五星知识达人网友:狂恋
  • 2021-02-05 05:05
理论上每162.15公斤纯淀粉,可产纯酒精92.14公斤
全部回答
  • 1楼网友:酒醒三更
  • 2021-02-05 06:46
高粱出酒率一般有54左右~
53°
  • 2楼网友:夜风逐马
  • 2021-02-05 06:00
俗话说三斤高粱一斤酒,旧时三斤高粱可以换一斤酒。
以现代酿酒技术而言,麸曲白酒2.25斤高粱出一斤65度白酒,大曲酒3-3.5斤高粱出一斤酒。
高粱的出酒率46%左右。(以65度计)
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