用糯米粉制作油炒丸子 怎么做

用糯米粉制作油炒丸子 怎么做

主料
糯米
500g

辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤

1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。

2.生抽，和匀。

3.取适量的糯米饭搓成丸子。

4.做好的丸子。

5.放进烧好油的锅里油炸。

6.途中翻动。

7.炸金黄。

8.沥油。

9.装盘开吃。

主料 糯米饭50g 面粉200g 方法/步骤

1 把糯米煮熟，做成糯米饭待用。

2 准备面粉备用。

3 准备白沙糖，爱吃甜的可以多放点糖。（小编怕胖了，所以糖放的很少。）

4 准备面包糠备用。

5 把面粉加水揉成团，揉好后，再加入面包糠一起揉匀。

6 加入煮好的糯米饭，揉匀。

7 揉成一个个的小圆形。

8 把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。

9 每个小圆球都揉上糯米粉。

10 热锅放油，烧至七八层热，油要多放点。

11 放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊了。炸到金黄，泛香味就控油捞出。

12 美味的糯米丸子就炸好了，装盘享用。要趁热的吃，凉了味道就会差很多。

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