黄瓜都可以做哪些菜啊

黄瓜都可以做哪些菜啊

一、凉拌黄瓜条。
1.黄瓜去皮切条，蒜切末。
2.将黄瓜，蒜，盐适量放碗中腌制15分钟。
3.倒处腌出的汤汁，往黄瓜中放入糖、醋、味精、胡椒粉、香油、生抽拌匀，15分钟后可以食用

二、黄瓜炒鸡蛋。
1.鸡蛋可入碗中，加少量盐，搅拌匀。
2.黄瓜洗净，切片。
3.锅内放油，炒熟鸡蛋。放入盘子，备用。
4.锅内放油，黄瓜炒软，放入盐，鸡蛋，翻炒。

三、 腌制小黄瓜。
1.小黄瓜洗净。姜切片。放入碗中码好。（也可放其他喜欢的蔬菜如胡萝卜等）
2.酱油，大料，桂皮放锅中，烧开，放凉，浇黄瓜上。
3.另锅中加油，放入花椒，辣椒，炒香，浇黄瓜上。腌制24小时即可食。

黄瓜和苜蓿肉炒
黄瓜沾甜面酱,很爽口哦
凉拌黄瓜
黄瓜炒蛋
黄瓜银耳蛋汤
腌黄瓜

杏仁黄瓜
黄瓜豆皮
腌黄瓜
做各种附菜

酱黄瓜

<1> 用料：

食盐，1斤 黄瓜，10斤 酱油，3斤 味精，2两 鲜姜，1斤（切丝） 蒜瓣，4两（切片） 白糖1斤 白酒，半斤 熟卫生油，4两 辣椒，1斤（切丝）

〈2〉制作方法

用食盐腌透黄瓜，用腌黄瓜水洗净黄瓜。再将黄瓜切成长条段凉3小时，最后放入以上各种配料腌制。1天后腌好。

黄瓜皮蛋汤，准备皮蛋、肉、豆腐、黄瓜。先把皮蛋用开水煮一下，，这样皮蛋会很Q，，把肉加盐加鸡精加地瓜份（淀粉）腌一会，，，锅里加水，，，开了加皮蛋 在加豆腐在加肉，，等开一会在黄瓜，调咸淡就可以盛碗了，，，轻轻淡淡的，，很好喝哦，，

凉拌黄瓜
黄瓜炒蛋
黄瓜炒肉
黄瓜蛋汤

其实黄瓜做菜的方法很多,有热菜的有冷菜的,包括西餐
下面我介绍冷热各一种给大家参考:
肉松沙拉黄瓜卷
用鸡蛋摊成蛋皮,把黄瓜切成条放在蛋皮上,在放入肉松,沙拉酱卷成卷,用刀切成马蹄块装盘即可这是一道中西结合凉菜爽口有漂亮
黄瓜蒸肉饼
把黄瓜切成圆墩,用勺掏去子,放入调好味的五花肉馅<五花肉馅用酱油,盐糖少许,味精,胡椒粉香葱和姜末调好味备用>一定放进掏空的黄瓜并塞紧上笼蒸十五分钟左右即可装盘的时候可以把汤汁浇在上面味道更好的

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