为什么蕃茄与河蟹一起煮有毒是要有关化学的.
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-06 12:00
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-02-05 20:22
为什么蕃茄与河蟹一起煮有毒是要有关化学的.
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-02-05 20:29
不是番茄,是柿子,橘黄色有点扁的那种.柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块.也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害.蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结.======以下答案可供参考======供参考答案1:没毒的，看到很多做菜的书和贴子里都有蕃茄与蟹这两样食材。河蟹不能与柿子是不能同食
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-02-05 21:48
这个问题我还想问问老师呢
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